こだわり
私たちのこだわり
Our commitment to quality
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食品廃棄物の再利用
当農場では、近隣の施設などから排出される食品廃棄物（フードロス）を再利用して養豚を行っています。
栄養が偏らないよう与えるえさを工夫することで、柔らかく質の優れた脂を持ったお肉になり、黒豚本来のうま味をお楽しみいただけます。
ストレスの軽減
私たち人間がストレスを感じると体調によくない変化が起きるように、豚もストレスによって肉質が左右されます。
特に黒豚はストレスに弱いため、衛生管理や体調観察などを徹底して行いながら、飼育方法・環境に日々工夫を重ねています。
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一貫して自分たちの手で
私たちは黒豚の飼育からお肉への加工、皆さまへの販売まで一貫して自分たちの手で行っています。
豚の命を頂くことに感謝し、皆さまに安心して美味しくお召し上がりいただくため、責任を持ってそれぞれの工程に真摯に取り組んでいます。
さつま頴美黒豚のお肉
当農場で加工・販売している商品や部位についてご紹介します。
ホームページでのネット注文も承っておりますので、お気軽にご相談くださいませ。